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LA CLIMATIZZAZIONE DEGLI AMBIENTI
Nella progettazione di un impianto di condizionamento è fondamentale definire gli ambienti da trattare ed in particolare la destinazione d'uso degli stessi, al fine di scegliere la tipologia impiantistica più adatta e le macchine, componenti l'impianto, che meglio di altre garantiscano le condizioni termoigrometriche ideali.
Per meglio comprendere la potenzialità di un impianto "a tutt'aria" è bene specificare che un impianto di condizionamento tratta due tipi di "calore" (intesi come apporto o sottrazione di energia termica):
- calore sensibile: è il calore direttamente misurabile e che produce come effetto, su uno strumento misuratore, l'avanzamento dello strumento lungo una tacca (p.e. un comune termometro). Tale calore è sviluppato da : motori, irraggiamento, trasmissione attraverso le pareti etc.
- calore latente: è il calore che misura la presenza di umidità nella miscela d'aria da trattare. Esso è prodotto dalla presenza delle persone e da sorgenti che emettono vapore; si pensi , ad esempio, alle vivande calde presenti in una sala ristorante o alle persone in una sala da ballo.
Quest'ultima tipologia di calore risulta essere la più difficile da trattare ed è anche quella che produce la sensazione fastidiosa, in estate o in ambienti caldi, dell'inumidimento della pelle. Si osservi che statisticamente è più facile sopportare un valore della temperatura più alto di quello definito di benessere che un valore di umidità nelle medesime condizioni.
Mentre il calore sensibile può essere abbattuto da una qualsiasi macchina che sottragga calore all'ambiente, il calore latente (o umidità) può essere abbattuto solo se "le molecole di aria contenenti umidità toccano fisicamente una superficie fredda, con la produzione della cosiddetta condensa".
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